食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
杂酱面的做法步骤
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1准备好调料，酱油，豆瓣酱少许，白糖少许，醋少许，蚝油少许。 -
2准备好肉末。
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3姜蒜末。
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4热油放姜蒜末爆香。
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5炒香后。
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6放入肉末和调好的调料。
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7拌均匀。
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8炒散哦！
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9加入少许水和胡椒粉。
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10大火收汁。
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11杂酱就炒好了。
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12锅中放入水加入少许油。
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13煮面，加入少许盐。
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14碗中放少许自制辣椒，少许酱油，味精。
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15煮熟捞出放入切好的黄瓜丝，炒好的杂酱，撒上葱花即可。
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16吃之前一定要拌一下哦！调料都在底下。
小窍门
朋友们也可以加入一下花椒粉会很香，我的自制辣椒里有花椒所以就没加了。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
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