食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
蛋角煮娃娃菜的做法步骤
-
1材料一览 -
2娃菜剥开用水泡30分钟后洗净沥干水分 -
3鸡蛋打散，加盐调味 -
4猪肉末里加少许蛋清、盐，顺同一方向搅匀 -
5热锅下油，倒入一勺蛋液，小火煎 -
6蛋液未完全凝固时，加入少许猪肉末 -
7蛋饼对折，翻面再煎一会，铲出备用 -
8煎好的蛋角 -
9砂锅里加水烧开，我这次往水里加了些煎不完的肉末一起煮 -
10娃菜先下菜梗炒软，再下叶子炒 -
11把蛋角娃娃菜放进砂锅里煮至汤色变白，加盐、胡椒粉、鸡粉调味
小窍门
煎蛋角时一定要注意火候，小火慢煎
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
午餐
晚餐
- 萝卜丝炒牛肉
- 大白菜炒粉条
- 扇形火腿肠卷
- 酸辣土豆丝
- 鸡蛋炒青椒
- 虾皮炒窝瓜
- 清蒸带鱼
- 蒜苗炒牛筋
- 草莓蛋糕
- 炒海带丝
- 鱿鱼丸子紫菜汤
- 韭菜炒鸡蛋
- 香酥小黄鱼
- 梅干菜烧猪蹄
- 玉米豆面贴饼子
- 薄皮青椒炒素鸡
- 牛奶鸡蛋羹
- 春饼
- 苹果派
- 熬白菜豆腐
- 糯米拉丝豆沙饼
- 炒鸭杂
- 生蚝鲍鱼焖鸡
- 奶香水果披萨
- 五花肉炒四季豆
- key to
- key up
- keyword
- key word
- key worker
- keyworker
- kg
- KGB
- khaki
- khakis
- khalif
- khan
- Khartoum
- Khmer
- Khoekhoe
- 芳树（明·谢榛）
- 芳树（汉·两汉乐府）
- 芳树（清·戴亨）
- 芳树（清·李锴）
- 芳树（清·纳兰性德）
- 芳树（清·葛宜）
- 芳树（近现代·施蛰存）
- 芳桂坞（明·周南老）
- 芳桂堂诗为杨御史作（明·杨士奇）
- 芳桂堂（元·凌云翰）
- 芳桥宴集分韵得两字（元末明初·戴良）
- 芳梅如佳人赠襄城卫昌叔（金·路铎）
- 芳池春水（明·倪岳）
- 芳沚亭（宋·郑侠）
- 芳泉（明·释今■（艹黾））
- 信号调控与心脏发育(精)
- 干熄焦设备状态维护与检修技术/焦化设备状态维护与检修技术系列丛书
- 除尘技术
- 测量电子电路设计--滤波器篇(从滤波器设计到锁相放大器的应用)/图解实用电子技术丛书
- 实用分子生物学技术
- 产品全生命周期管理技术--企业制造资源管理(1+X职业技术职业资格培训教材)
- 数控加工中心设计/现代数控机床结构及设计丛书
- 测量电子电路设计--模拟篇(从OP放大器实践电路到微弱信号的处理)/图解实用电子技术丛书
- 固体酸与精细化工/无机绿色高新精细化工技术与产品丛书
- 日语能力考试大全(附光盘4\3级)
- 房地产中介概论(21世纪普通高等教育房地产经营管理系列规划教材)
- 基础化学实验(教育部高职高专规划教材)
- ERP理论与构建
- 仪表维修工操作实训(高等职业技能操作与实训教材)
- 线性系统理论(21世纪高等院校教材)/信息与计算科学专业教材系列