食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
蛋角煮娃娃菜的做法步骤
-
1材料一览 -
2娃菜剥开用水泡30分钟后洗净沥干水分 -
3鸡蛋打散，加盐调味 -
4猪肉末里加少许蛋清、盐，顺同一方向搅匀 -
5热锅下油，倒入一勺蛋液，小火煎 -
6蛋液未完全凝固时，加入少许猪肉末 -
7蛋饼对折，翻面再煎一会，铲出备用 -
8煎好的蛋角 -
9砂锅里加水烧开，我这次往水里加了些煎不完的肉末一起煮 -
10娃菜先下菜梗炒软，再下叶子炒 -
11把蛋角娃娃菜放进砂锅里煮至汤色变白，加盐、胡椒粉、鸡粉调味
小窍门
煎蛋角时一定要注意火候，小火慢煎
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
午餐
晚餐
- 夜开花圆蛤汤
- 粽子花样吃法之——红薯粽子粥
- 粽子花样吃法之——粽子冰棒
- 红豆雪糕
- 金枪鱼火腿煎蛋三明治
- 糖醋黑鲳鱼
- 柠檬杨梅露
- 深夜食堂——香烤竹荚鱼
- 虾皮鸡蛋羹
- 牛奶棉花糖冰淇淋
- 【萧丫头】虾包蘸菠萝
- 卤水豆腐
- 意式烘蛋派（Frittata）
- 【茄汁鸡丁】酸甜开胃
- 洋葱胡萝卜大肉包
- 冰糖杨梅
- 夏季开胃下饭菜菜-----泡椒鸭肠
- 西西里诺玛面
- 剁椒烧冬瓜
- 汉堡坯--面包
- 简单早餐煎饼
- 香菜拌花生碎
- 清爽玉米寿司
- 红油香葱皮蛋豆腐————简单到让你惊讶的小菜
- 豆角焖面
- nature trail
- nature trails
- nature worship
- nautical mile
- nautical miles
- naval architect
- naval force
- naval officer
- naval officers
- naval stores
- navel oranges
- navicular fracture
- navicular tubercle
- navigating care login
- navigating the unknown
- 初到绩溪视事三日出城南谒二祠游石照偶成四（宋·苏辙）
- 初到绩溪视事三日出城南谒二祠游石照偶成四（宋·苏辙）
- 初到舒州（宋·赵蕃）
- 初到荆州（宋·陆游）
- 初到荣州（宋·陆游）
- 初到蕲州（宋·刘挚）
- 初到蜀州寄成都诸友（宋·陆游）
- 初到行在（宋·陆游）
- 初到西湖（宋·王灼）
- 初到连江和林公晔先辈（宋·李弥逊）
- 初到郡斋三首（宋·宋祁）
- 初到郡斋寄钱湖州李苏州（唐·白居易）
- 初到郡斋（宋·宋祁）
- 初到都下供职寄黄九（宋·张耒）
- 初到金陵（宋·王安石）
- 20世纪分析哲学史(1分析的开端)(精)
- 七发(精)/大家读大家
- 纪念改革开放40周年(贾康建言实录)
- 两晋南北朝十二讲(修订版)(精)
- 蚂蚁的社会(群体合作创造超文明)
- 走远
- 当代视角下学校体育学课程设置与管理研究
- 拼读乐园(1A教学卡片儿童版点读版升级版)
- 图解传习录
- 换妈妈(精)/玛雅帕帕亚的小烦恼
- 图解庄子
- 基本无害的量化金融学(专业学位研究生教育系列教材)
- 票据革命(中国票据市场的震荡变革与重构)(精)
- 女王的手袋(精)
- 说吧医生(2)