食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
蛋角煮娃娃菜的做法步骤
-
1材料一览 -
2娃菜剥开用水泡30分钟后洗净沥干水分 -
3鸡蛋打散，加盐调味 -
4猪肉末里加少许蛋清、盐，顺同一方向搅匀 -
5热锅下油，倒入一勺蛋液，小火煎 -
6蛋液未完全凝固时，加入少许猪肉末 -
7蛋饼对折，翻面再煎一会，铲出备用 -
8煎好的蛋角 -
9砂锅里加水烧开，我这次往水里加了些煎不完的肉末一起煮 -
10娃菜先下菜梗炒软，再下叶子炒 -
11把蛋角娃娃菜放进砂锅里煮至汤色变白，加盐、胡椒粉、鸡粉调味
小窍门
煎蛋角时一定要注意火候，小火慢煎
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
午餐
晚餐
- 丝瓜煮蛏子
- 酱牛肉
- 冰镇小龙虾
- 唯美生日蛋糕
- 水煮牛肉
- 猪肉汤团 汤圆
- 阿根廷红虾豌豆炒饭
- 毛豆鸡心烧冬瓜
- 文蛤蒸蛋
- 泡椒肥肠
- 快手肉末蒸蛋
- 黑米发糕
- 四川炒饭
- 玫瑰蔬菜烙饼
- 茄子&香肠焖饭
- 西瓜西米露
- 脆爽沙拉薯
- 凉拌粉丝菠菜
- 夏日冷饮——西瓜柠檬水
- 夏日冷饮——西瓜蜂蜜冰
- 西红柿面条
- 面包
- 土豆凉拌
- 蒜烧三菌
- 鸡肉海苔蛋皮卷
- brought over
- brought to
- brought to a halt
- brought up
- brought with
- brown ale
- brown algae
- brown at
- brown back
- brown bag
- brown ball
- brown bread
- brown coat
- brown cow
- brown cows
- 松下茅屋图（宋末元初·方回）
- 松下观鹤舞（明·庞嵩）
- 松下轩（元·卢琦）
- 松下迟杨君谦不至二首（明·朱存理）
- 松下追凉（宋·沈与求）
- 松下遣怀（清·彭孙遹）
- 松下钓鱼图（元·郑东）
- 松下问童图（元末明初·张羽）
- 松下雪（唐·司空曙）
- 松下鼓琴图（元末明初·李延兴）
- 松下（宋·孔武仲）
- 松下（宋·赵崇鉘）
- 松下（明·吴与弼）
- 松下（明·吴鼎芳）
- 松下（明·王醇）
- 学习型学校的管理理论与策略
- 第三世界国家的法律与危机/法律与发展译丛
- 控制股东的义务和责任研究/商事法专题研究文库
- 法律能还你清白吗(美国刑事司法实证研究)
- 科学技术与社会概论/科学技术与社会丛书
- 生物科技与当代社会/科学技术与社会丛书
- 法理学(第3卷)/法学学术经典译丛
- 物权法的展开与反思/新青年法学文丛
- 转换的逻辑(修订版民事诉讼体制转型分析)/法学家书坊
- 如何签订安全的购房合同(2007最新版)/秦兵说房系列
- 担保纠纷处理依据小全书/常见纠纷处理依据小全书系列
- 保险公司合规管理实务/泰康人寿专业丛书
- 税务纠纷处理依据小全书/常见纠纷处理依据小全书系列
- 中华法系的和谐理念
- 物权法立法背景与观点全集/物权法学习辅导系列