食材明细
- 中辣 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
胡萝卜烧肥肠的做法步骤
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1卤肥肠备用（可参考卤大肠菜谱）。 -
2肥肠晾凉后改刀切块。
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3胡萝卜洗净去皮切滚刀块。
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4芹菜洗净切段备用。
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5火锅底料备用。
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6锅中热油放入火锅底料炒融。
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7放入肥肠翻炒均匀。
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8加入适量清水，少许盐调味。
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9加入胡萝卜，中小火慢烧。
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10烧至胡萝卜断生。
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11放入芹菜段。
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12翻炒至断生即可出锅。
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13成品。
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14成品。
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15成品。
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16成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜