食材明细
- 中辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
鲜椒炒鸡的做法步骤
-
1先把鸡肉切成小颗粒，用热水反复洗掉血水，再用热水泡2-3分钟 -
2小辣椒、姜、大蒜切成小丁备用（到炒的时候才发现家里没花椒了，只有将就了） -
3鸡肉挤干后用盐、胡椒粉和适量料酒码好 -
4锅里倒油下鸡肉炒去多余水分 -
5待鸡肉炒变白放入大蒜姜花椒继续翻炒至鸡肉变干 -
6鸡肉变干吃起来会更香，放入辣椒丁翻炒十几秒，放入味精即可出锅 -
7装盘后淋入少许生抽，一定是在装盘在加入生抽，这样别有一番滋味！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
午餐
晚餐
- 西葫芦韭菜盒子煎饺
- 白干烧肉
- 酥炸蔬菜丸子
- 小炒莴笋
- 黄瓜??凉冻
- 蒜苗炒蛋
- 酸辣青椒土豆丝
- 烤玉米，玉米这样做喷香解馋，味道绝佳
- 酿秋葵
- 凉拌苦瓜
- 咸蛋节瓜汤
- 葱油饼
- 蒸荆芥
- 芝麻粉杏仁面包
- 熟菜籽油
- 牛血扁菜汤
- 胡萝卜煎蛋
- 土豆香菇焖鸡肉
- 小炒牛肉
- 清蒸蛤蜊
- 清蒸基围虾
- 水果酸奶拌
- 香辣豆腐
- 粉蒸豇豆
- 薯片
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- 什么什么奉承的成语
- 什么什么奉此的成语
- 什么什么奉迎的成语
- 什么什么奋励的成语
- 什么什么奋发的成语
- 什么什么奋战的成语
- 什么什么奋戟的成语
- 什么什么奋斗的成语
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