食材明细
- 中辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
鲜椒炒鸡的做法步骤
-
1先把鸡肉切成小颗粒，用热水反复洗掉血水，再用热水泡2-3分钟 -
2小辣椒、姜、大蒜切成小丁备用（到炒的时候才发现家里没花椒了，只有将就了） -
3鸡肉挤干后用盐、胡椒粉和适量料酒码好 -
4锅里倒油下鸡肉炒去多余水分 -
5待鸡肉炒变白放入大蒜姜花椒继续翻炒至鸡肉变干 -
6鸡肉变干吃起来会更香，放入辣椒丁翻炒十几秒，放入味精即可出锅 -
7装盘后淋入少许生抽，一定是在装盘在加入生抽，这样别有一番滋味！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
午餐
晚餐
- 红烧秋刀鱼
- 酱烧土豆
- 麻辣酒鬼花生
- 菠萝炒饭
- 脆炸藕片
- 香菇红烧鸡
- 紫薯南瓜双色豆沙包
- 红烧猪蹄
- 清炒南瓜丝
- 红萝卜炒肉
- 杏鲍菇蒸火腿
- 花式冷拼—春笋吐艳
- 酱辣皮皮虾
- 溏心蛋
- 排骨豆角焖面
- 卤牛肉风味拌面
- 红糖芝麻酱烧饼
- 虫草花蒸鸡蛋羹
- 中点传奇—香菇青菜包
- 冬瓜玉米紫菜汤
- 贴秋膘的韭菜合子
- 自制鸡米花
- 韭菜炒蛏
- 红烧肉
- 韩式冷面做法
- school reunion
- schoolroom
- school setting
- school shootings
- school spirit
- school supervisor
- school supplies
- school system
- school tax
- schoolteacher
- school term
- school trip
- school uniform
- school vacation
- school week
- 御笔赐字诗（宋·蔡襄）
- 御筵送李宣徽知真定府（宋·司马光）
- 御筵送邓王（唐末宋初·徐铉）
- 御箭连中双兔（唐·苏颋）
- 御舟应制（宋·曹勋）
- 御花园（元·胡助）
- 御花园（明·王世贞）
- 御苑秋砧（明·田汝鳷）
- 御苑采茶歌十首（宋·熊蕃）
- 御茶园道中口占（近现代·施蛰存）
- 御街行·又简次公（清末近现代初·金兆蕃）
- 御街行·和纫诗逸楼月夜均（近现代末当代初·黄松鹤）
- 御街行·庚申三月与卢扶常同年内翰偶聚都门（清末民国初·魏元戴）
- 御街行•画廊（清·董以宁）
- 御街行 白娘子永镇雷峰塔（当代·程滨）
- 艺想城市寻宝趣(精)
- 提高水稻生产效益100问
- 过节日(精)/儿童文化资产丛书
- 河马鲁道夫来了(精)
- 松鼠的尾巴(精)
- 飞伞(精)
- 鹿角神木(精)
- 一个人也要过得好
- 不如任性过生活
- 十二支铅笔(精)
- 苏昌培文集(2015年10月北京再版共4册)(精)
- 龚春燕与创新学习/教育家成长丛书
- 杨屹与情趣教育/教育家成长丛书
- 李元昌与乡土教育/教育家成长丛书
- 高万祥与人文教育/教育家成长丛书