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诗文	魔芋土豆杂菜
释义	食材明细 主料 魔芋粉丝 适量 土豆 适量 洋葱 适量 胡萝卜 适量 刀豆 适量 牛肉片 适量 辅料 生抽 适量 糖 适量 料酒 适量 味淋 适量 柴鱼粉 适量 清淡 口味 煮 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 魔芋土豆杂菜的做法步骤 1 刀豆用水烫熟后捞出，切段 2 魔芋粉条用少许盐擦一下，然后放水里汤1分钟后捞出沥干水分 3 土豆去皮，胡萝卜去皮，洋葱。都切滚刀块，土豆切的偏大一些 4 锅里放一勺油，下牛肉片炒到变色，再加入洋葱，土豆，胡萝卜块，料酒，柴鱼粉一小勺，一起翻炒 5 然后加入魔芋粉条，翻匀，加一大勺味林，一大勺糖，一小碗水加盖子闷烧7，8分钟 6 7，8分钟后，翻动一下材料，加一大勺生抽，翻匀后继续闷烧7，8分钟 7 然后把刀豆放入，翻匀，闷个2分钟，稍微留些汁水的状态关火就可以了 小窍门 汁水，肉，粉条可以拌着饭吃，味道更佳哦。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 热菜   家常菜
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