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诗文
炸酱面
释义
“天气热了,爽口凉面,走起”
食材明细
主料
挂面
适量
黄豆酱
适量
鸡蛋
适量
辅料
香肠
适量
黄瓜
适量
胡萝卜
适量
咸香 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
炸酱面的做法步骤
1
辅料随意,时蔬均可,用切面更好
2
切丝
3
黄豆酱鸡蛋打散
4
起锅烧油
5
鸡蛋滑散
6
少许葱花略翻炒倒入大酱,开锅稍微炖几分钟,出锅
7
水开,煮面,煮熟捞出
8
上桌
9
码拌,开搓
小窍门
切面更佳,面条要投凉
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 主食 面条 家常菜
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添声杨柳枝(元·侯善渊)
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更新时间:2026/5/24 2:08:06