食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
菠菜鸡蛋饺子的做法步骤
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1普通面粉放入适量清水活成软硬适中的面团静置二十分钟备用。 -
2木耳泡发去蒂洗净。
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3切碎一点。
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4鸡蛋炒碎盛出备用。
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5菠菜去根，择洗干净。
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6放入开水锅里面烫一下捞出。
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7过凉。
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8剁碎。
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9小红虾洗净。
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10切碎。
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11菠菜攥出水分。
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12所有食材放入小盆里，加少许盐鸡精香油，少许蚝油，适量花生油。
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13朝一个方向搅拌均匀即可。
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14面团揉匀揪成均匀的剂子，擀成饺子皮，依次做好所有的饺子。
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15锅内注水烧开后放入饺子，煮至全部浮起，面皮熟透即可关火。
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16成品图！
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17成品图！
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18成品图！
使用的厨具：煮锅
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