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诗文 香橙狮子头
释义
香橙狮子头的做法
“冰糖橙含有丰富的VC、对于补充人体水分有良好的成效
有人说橙子不能和猪肉同食,到底为什么不大清楚,这道菜我家吃过很多次了~~
保险点肠胃功能不大好的还是不吃为好~~”

食材明细

主料
  • 五花肉馅 适量
  • 冰糖橙子 适量
辅料
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 花椒水 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 白糖 适量
  • 适量
  • 适量
  • 淀粉 适量
  • 咸甜 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

香橙狮子头的做法步骤

  • 香橙狮子头的做法步骤:1
    1
    五花肉馅加入上述所有调料(葱姜末,花椒水分3次加,最后加淀粉)
  • 香橙狮子头的做法步骤:2
    2
    加盐、白糖、生抽、老抽、料酒、鸡精、胡椒粉、葱姜末,分3次加入花椒水,最后加入淀粉
  • 香橙狮子头的做法步骤:3
    3
    温油下锅,小火慢炸至金黄
  • 香橙狮子头的做法步骤:4
    4
    冰糖橙子1分两半中间挖空
  • 香橙狮子头的做法步骤:5
    5
    盖上丸子~
  • 香橙狮子头的做法步骤:6
    6
    水开后改中火盖盖子蒸15分钟
  • 香橙狮子头的做法步骤:7
    7
    挖出来的橙子肉和汁去掉籽和杂质
  • 香橙狮子头的做法步骤:8
    8
    淋上橙子汁,完成~
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/17 3:14:51