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诗文 自制牛肉汉堡
释义
自制牛肉汉堡的做法
“自己制作面包,加入煎好的牛排加入蔬菜,那吃起来一个美啊。。”

食材明细

主料
  • 面粉 350克
  • 牛奶 100克
  • 奶油 50克
  • 鸡蛋 1个
  • 牛肉 适量
  • 生菜 适量
辅料
  • 酵母粉 3克
  • 芝麻 适量
  • 沙拉酱 适量
  • 黄油 30克
  • 咸鲜 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

自制牛肉汉堡的做法步骤

  • 自制牛肉汉堡的做法步骤:1
    1
    牛奶奶油鸡蛋面粉一起放入面包机,加入酵母粉揉匀,加入黄油揉出手套膜。
  • 自制牛肉汉堡的做法步骤:2
    2
    发酵约2小时,揉匀排气。
  • 自制牛肉汉堡的做法步骤:3
    3
    分成大小均等的小剂子,揉成圆形。
  • 自制牛肉汉堡的做法步骤:4
    4
    放到烤盘上。
  • 自制牛肉汉堡的做法步骤:5
    5
    进行二次发酵。
  • 自制牛肉汉堡的做法步骤:6
    6
    刷蛋液,撒上芝麻,烤箱180度烤15分钟即可出炉。
  • 自制牛肉汉堡的做法步骤:7
    7
    把生菜铺上,牛排用黑椒和盐腌渍,煎熟,放到切开的面包上。
  • 自制牛肉汉堡的做法步骤:8
    8
    挤上沙拉酱。
  • 自制牛肉汉堡的做法步骤:9
    9
    牛肉汉堡就做好了哦。

小窍门

主要面团要发酵到位,面包才会更加柔软。
使用的厨具:面包机、电烤箱、炒锅
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更新时间:2024/12/22 14:50:16