“男朋友生病啦，咳嗽有痰。对于留学的还是来说，生病都是靠存货的药和自身免疫力。不希望吃太多西药又买不到中药，所以炖个雪梨润肺。”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
冰糖雪梨的做法步骤
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1原料，梨一个（已经被我切开了），枸杞一小把，黄冰糖（一般单晶冰糖也可以）一小块 -
2梨用盐搓洗干净，盐可以洗去梨表皮的蜡。在顶部往下四分之一处切开，用小刀和勺子挖掉核 -
3在挖好的心里放入洗干净的枸杞和黄冰糖（我放了龙眼那么大一颗，敲成小块） -
4盖上梨盖子，找一个比梨子稍大的碗装。冷水上屉，大火煮开后转中小火蒸一个小时 -
5蒸好了，碗里会有一些汁水也可以喝，因为皮洗的很干净了 -
6请自动忽略男朋友放的撞色砧板
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
甜品