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诗文
手工鸡蛋面
释义
食材明细
主料
面粉
1000克
鸡蛋
3个
辅料
水
300克
盐
适量
原味 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
手工鸡蛋面的做法步骤
1
所有材料混合。
2
我的配方水较少,所以很难和成团的。这样的面条劲道,耐煮。喜欢吃软面的可以多加点水。
3
压面,要多压几次,这样面才劲道。
4
切面,可随意调整宽度。
5
做好的面可直接下锅,也可晒干收藏。
6
上一张煮好的效果图。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 面条
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更新时间:2025/3/10 17:48:49