“每逢过年家里都会做一些漂亮好吃的馍馍。而且这个传统在北方很流行。普通的馍馍失去吸引吃货的魅力了。做几个玫瑰糖馅的馍馍。口感特好咬一口香又甜。
玫瑰一直都是人们喜欢的花卉。馍馍里不但有花的芳香，而且把面香和糖的味道，搭配在一起香甜美味有佳。信不信由亲了！”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
玫瑰花糖馍馍的做法步骤
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1酵母粉倒的容器里放温水稀释。 -
2面粉里放稀释好的酵母粉搅拌到无干粉、揉成面团密封好、封温暖处发酵。 -
3大约发酵90分钟左右。 -
4分成等份的面团。 -
5擀成饼状、包入干玫瑰和糖混合好的馅料。 -
6封口在手中揉园、封口朝下。 -
7放蒸锅里发酵15分钟左右、大火蒸20分钟。
小窍门
二次发酵蒸锅的水要烧热。
使用的厨具：蒸锅
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