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诗文
乌鸡汤
释义
食材明细
主料
乌鸡
适量
辅料
红枣
适量
黑豆
适量
虫草
适量
姜片
适量
调料
盐
适量
原味 口味
炖 工艺
数小时 耗时
普通 难度
乌鸡汤的做法步骤
1
乌鸡用开水煮10分钟,捞出备用。
2
把姜片和提前泡了一晚上的黑豆放锅中。
3
把乌鸡冲洗一下放入锅中加入适量水。
4
大火焖煮30分钟开后搅一搅,继续焖煮30分钟。
5
加入泡好的虫草和红枣。
6
煮20分钟。
7
继续焖煮30分钟,然后开盖中火煮30分钟后加入少许盐调味。
8
我总共煮了两个小时,味道不错,黑豆补补。
使用的厨具:汤锅、煮锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/3/18 12:46:51