食材明细
- 咸甜 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
芋泥蛋黄餐包的做法步骤
-
1波兰种全部材料混合后，室温发酵至蜂窝状。 -
2波兰种与主面团除黄油外所以材料混合至粗膜后，加入黄油揉至扩展。
-
3基础发酵后，将面团分割成6份，覆盖保鲜膜松弛15分钟。
-
4取一个面团，擀成三角形，将芋泥与蛋黄放在中间位置。
-
5将三角形上面的角向下折，捏紧。
-
6再将左右两个角依次折叠包裹住馅料，捏紧边缘。
-
7进行2次发酵。
-
8发酵至2倍大后，表面筛粉，用刀片划出线条。
-
9烤箱180度烘烤18到22分钟，具体温度根据自己烤箱脾气酌情调节。
-
10密封保存，尽快食用。
使用的厨具：厨师机、烤箱
所属分类：
烘焙
早餐
下午茶
- 蒜蓉粉丝蒸丝瓜
- 蔬菜蛋饼
- 大骨汤宝宝粥
- 花生露
- 沙拉蒜泥拌蛋
- 火腿芝士蛋三明治
- 龙眼杏仁露
- 部队火锅
- 销魂酸辣粉
- 扁豆焖面
- 酥炸土豆球
- 大盘鸡
- 红烧带鱼
- 英式炸鱼柳
- 五彩山药汤
- 剩余饺子皮的妙用——香葱千层饼
- 黄豆炖猪蹄
- 珍珠牛肉丸
- 成功率很高的芒果慕斯杯
- 葡式蛋挞
- 什锦里脊上汤云吞
- 一个人的午餐——黑胡椒烤肉饭
- 洋葱炒蛋
- 肉酱空心面
- 肉酱滑鸡胸肉
- 衆什么什么词的成语
- 衆什么什么调的成语
- 衆什么什么赞的成语
- 衆什么什么辞的成语
- 衆什么什么金的成语
- 衆什么什么音的成语
- 衆什么什么骨的成语
- 衆什么共什么的成语
- 衆什么同什么的成语
- 衆什么吠什么的成语
- 衆什么嚣什么的成语
- 衆什么国什么的成语
- 衆什么如什么的成语
- 衆什么山什么的成语
- 衆什么广什么的成语
- 独赏牡丹因而成咏（唐末宋初·李昉）
- 独赏牡丹（宋·邵雍）
- 独起二首（当代·陈永正）
- 独足台（宋·杨备）
- 独足台（宋·马之纯）
- 独身居珠江，逢花得诗五首选一（近现代·俞律）
- 独过知津阁二首（宋·赵蕃）
- 独酌三首（元·刘鹗）
- 独酌偶作（宋·梅尧臣）
- 独酌偶成（清·王松）
- 独酌十首（明·杨爵）
- 独酌吟（宋·魏野）
- 独酌忆和甫（宋·刘敞）
- 独酌忆微之（唐·白居易）
- 独酌成诗（唐·杜甫）
- 外汇交易实训新编(应用型本科经济管理类金融学系列教材)
- 窄门
- 这才是孩子爱看的漫画物理(共6册)
- 水电站运营管理标准体系建设
- 血液内科常见病实验室检查及诊治
- 我国文化资源的资本转换路径及政策选择研究
- 语文生字同步字帖(附写字本1上RJ)/三步写好规范字
- B站评论区宝藏诗歌回收计划
- 油气集输装备智能运维方法--三甘醇脱水装置
- 天下税鉴(精)
- Oracle数据库基础与应用(计算机专业任务驱动应用型教材)
- 文化视角下的汉语言文字研究
- 电子商务与农村经济发展研究
- 一读就上瘾的心理学
- 中国石油上海销售公司年鉴(2016-2022)(精)