网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	肉松面包卷
释义	食材明细 主料 高粉 75克 新鲜酵母 1.5克 奶粉 8克 炼乳 8克 鸡蛋 35克 水 22—25克 黄油 25克 盐 3克 辅料 肉松 80—100克 沙拉酱 适量 中种 高粉 175克 新鲜酵母 3克 水 105—110克 咸鲜 口味 烘焙 工艺 数小时 耗时 普通 难度 肉松面包卷的做法步骤 1 中种材料混合成团冷藏发酵过夜，次日呈现蜂窝状 2 将中种材料与主面团除黄油外其他材料混合出粗膜后加入黄油揉至扩展 3 室温发酵2倍大后，排气表面覆盖保鲜膜松弛15分钟 4 将面团擀成正方形薄片 5 将擀好的薄片放到28烤盘中，表面扎孔 6 进行2次发酵 7 2发后表面刷蛋液，撒上葱末，肉松，还可以撒芝麻 8 烤箱180度烘烤18—22分钟，具体观察上色情况 9 出炉脱模涂抹沙拉酱撒上肉松 10 用油纸将其卷起来定型 使用的厨具：厨师机、烤箱 所属分类： 烘焙
随便看	红烧肉 蒜片炒红薯叶 鸡蛋干拌荷兰黄瓜 水嫩滑蛋 香辣荷包蛋 红糖馒头 茄汁山药 木瓜猪蹄汤 干炸黄花菜 醋溜椰菜 清炒豆芽 苋菜汤 咖喱鸡排 酱香豆腐 牛油果三明治 皮蛋豆腐 陈醋菠菜花生米 花生酱芝士牛肉肠面包 绿豆百合饮 白灼菜心 凉拌牛筋面 麻酱面 肉丝炒茭白 冬阴功海鲜汤 虎皮辣子罐 if my memory serves me if necessary if need be if not if nothing else if only I forgot if possible if so if so if something crops up if the cap fits, wear it if the need arises if the shoe fits, wear it if the worst comes to the worst 上山采蘼芜（元末明初·刘基） 上山采蘼芜（明·胡奎） 上山（宋·吕南公） 上山（宋·李廌） 上山（当代·张伯元） 上山（明·刘崧） 上山（明·刘崧） 上山（明·刘崧） 上岑水岭二首（宋·杨万里） 上岩寺访一公（元·黄溍） 上岩（宋·范镇） 上岩（近现代·连横） 上岭下岭（宋·刘敞） 上岭（宋·汪炎昶） 上岳阳楼（清·黄遵宪） 管理好自我(在自制中学会成长)/青少年自我管理胜经系列 管理好时间(学会向时间要好成绩)/青少年自我管理胜经系列 管理好行动(永远不做思想的懒汉)/青少年自我管理胜经系列 管理好心情(让内心不良情绪远离)/青少年自我管理胜经系列 管理好学习(在主动自发中快乐学习)/青少年自我管理胜经系列 养生堂本草纲目食物妙用速查全书 茶具百问百答/名家说茶小丛书 烟草农药残留分析技术 幼儿园优秀语言活动设计70例 精神分析案例解析(精) 精神分析治疗--实践指导(精) 龚海平的中学英语教学主张 求职你准备好了吗(一条通向投行咨询央企的路)/贝睿学院财经咨询系列 班组长如何管现场(第2版)/精益生产现场管理系列丛书 异彩纷呈的民间美术(彩图版)/流光溢彩的中华民俗文化

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。