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诗文	酸辣川粉
释义	食材明细 主料 火锅川粉 适量 辅料 葱花 适量 白芝麻 适量 调料 花生油 适量 辣椒粉 适量 蒜头 适量 生抽 适量 蚝油 适量 香醋 适量 盐 适量 酸辣 口味 煮 工艺 三刻钟 耗时 简单 难度 酸辣川粉的做法步骤 1 川粉备用。 2 蒜头拍扁剁碎。 3 碗中放入蒜末，白芝麻和辣椒粉。 4 浇上热油。 5 香葱洗净切葱花备用。 6 加入适量生抽，蚝油，盐和香醋。 7 搅拌均匀备用。 8 锅中水烧开放入川粉。 9 大火煮开至川粉断生。 10 煮好的川粉过凉水后盛入碗中。 11 淋上酸辣汁。 12 放上葱花拌匀即可。 13 成品。 14 成品。 15 成品。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 热菜   家常菜
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