食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 未知 难度
黄桃布丁派的做法步骤
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1将冷藏后的黄油切成小丁 -
2高粉，低粉，盐，白砂糖提前混合，放入黄油丁用手将两者搓成小颗粒状
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3搓成小颗粒后，加入冰水揉成团
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4将面团包裹保鲜膜放入冰箱冷藏一个小时以上
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5冷藏后的面团擀成薄片
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6将保鲜膜那边朝上，将面片至于模具中，压实边缘，不要取掉保鲜膜，直接放入到冰箱冷藏半小时
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7冷藏后修掉多余边缘，放入一张油纸加入派石，放入到200度烤箱中烘烤25分钟后，取出派石再烘烤5到8分钟，摊凉备用
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8将黄桃切成块状，摆放在派里面
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9淡奶汁所有材料混合均匀，倒入到派中
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10烤箱180度烘烤25到30分钟，具体温度感觉烤箱温度酌情调节，观察上色哦
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11冷藏后味道更好哦.
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烘焙
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