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诗文
红糖发面饼
释义
“小时候妈妈做的味道,一直念念不忘。”
食材明细
主料
全麦面粉
3杯半
辅料
黑芝麻
一勺
酵母
5g
油
2勺
水
320g
甜味 口味
其他 工艺
一小时 耗时
普通 难度
红糖发面饼的做法步骤
1
全麦面粉倒入面包机,按比例倒入水和酵母。
2
按发面键ok。
3
发好的面倒到面板加小苏打揉好。
4
醒半小时。
5
用手按成面饼。
6
红糖加面粉拌匀。
7
把红糖粉放入面饼上,象包包子一样封口,按扁,用擀面杖擀薄,撒上黑芝麻继续擀几下。
8
锅中加油加热,放入发面饼。
9
两面烙成这个样子就OK了。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食 家常菜 早餐 饼
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更新时间:2026/3/17 22:16:50