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诗文
(红心)火龙果核桃仁草帽发糕
释义
食材明细
主料
红心火龙果
100克
面粉
150克
辅料
核桃仁
适量
发酵粉
3克
鸡蛋
1个
原味 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
普通 难度
火龙果核桃仁发糕的做法步骤
1
将红心火龙果用搅拌机打成汁
2
用火龙果汁加面粉鸡蛋发酵粉核桃仁活面醒发三小时
3
充分发酵至二倍大蒸锅加水蒸30分钟
4
第一次发忘了说活好的面团放一合适的小铁碗里充分发酵
5
这是蒸好的发糕可惜颜色经过高温变了但口感那是一个美
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 糕点
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更新时间:2025/6/2 3:13:34