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诗文
金针菇木耳拌鸡蛋
释义
“酸辣爽口,好吃的减脂餐。”
食材明细
主料
金针菇
适量
木耳
适量
柴鸡蛋
一个
辅料
盐
适量
生抽
适量
米醋
适量
香油
适量
辣椒红油
适量
酸辣 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
金针菇木耳拌鸡蛋的做法步骤
1
金针菇适量。
2
开水中焯熟,捞出过凉水。
3
泡发的木耳。
4
也焯一下捞出过凉。
5
熟鸡蛋去壳,切薄片。
6
香菜,小米椒。
7
金针菇,木耳,鸡蛋放盘子里。
8
香菜和小米椒放中间。
9
适量盐,生抽,米醋,香油,辣椒红油调个料汁。
10
浇上即可。
11
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2025/3/18 19:36:59