食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
肉末酸豆角的做法步骤
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1泡豇豆一袋，清洗干净。 -
2切碎丁。
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3猪肉切小丁。
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4小葱切葱花备用。
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5热锅热油，大火下入肉末翻炒变色。
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6加入料酒少许。
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7加入葱花翻炒。
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8加入泡豇豆翻炒。
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9红椒切小丁。
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10加入红椒翻炒。
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11加入十三香适量。
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12加入蚝油适量。
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13加少许水，把水分炒干即可。
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14完成啦。
小窍门
1、泡豇豆带的老母水不要倒掉，可以自己再做泡菜。
2、酸豆角肉末可以一次多做点，用来拌饭拌面、炒饭炒面都好吃。
2、酸豆角肉末可以一次多做点，用来拌饭拌面、炒饭炒面都好吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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