“逛超市买了一些山里红，咱也不知道山里红和山楂有什么区别，我感觉它就是山楂，可能是一个甜一个酸吧！买回家吃了一些，剩下的我就给孩子们做个炒糖球。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炒糖球的做法步骤
-
1首先把山里红清洗干净。 -
2把山里红头尾去干净，放在筛子里把水晾干。
-
3下面开始熬糖，一勺水放进锅里。
-
4一勺白砂糖充分搅拌融化。
-
5把糖水熬到起大泡，这时再放一汤匙白醋。
-
6直到变成小气泡，就把火关了。
-
7等糖稀不是很热了，就把山里红倒进锅里，不停搅拌直到每一个都粘上糖霜。
-
8好了，炒糖球就成功了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃