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诗文	奶香小餐包
释义	食材明细 主料 高筋面粉 500克 水 适量 白砂糖 适量 酵母 5克 奶粉 10克 食用油 适量 鸡蛋 2枚 盐 适量 蜂蜜 适量 芝麻 适量 微辣 口味 烤 工艺 一小时 耗时 简单 难度 奶香小餐包的做法步骤 1 把面粉倒入盆中，加入奶粉。 2 碗里加入温水，再加入盐，糖，酵母搅匀。 3 往面粉里边加酵母水边搅拌。 4 再加入蜂蜜搅拌。 5 把鸡蛋打入碗中打散。 6 往面里加入鸡蛋液，一定要留一点蛋液，留的蛋液最后刷到面包上。 7 用手和一会，再加入少许油和一会。 8 和好后放到烤箱里发酵。 9 发酵2到3倍就可以了。 10 把面团切成小剂子，用手揉搓排气。 11 面团上刷上水放入烤箱发酵。 12 发酵到2倍再刷上蛋液。 13 面团发酵到2倍刷上蛋液再撒上芝麻。 14 送入烤箱，烤箱温度180度20分钟左右。 15 烤好喽！ 小窍门 一，酵母水一定要放3分钟再用。 二，发酵不能发过了。 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 糕点
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