“冰箱里还剩下几块脊骨，就拿出来炖土豆了。儿子喜欢啃骨头，LG喜欢吃土豆，呵呵，不用担心吃不了了，不一会就都被吃光了。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
脊骨炖土豆的做法步骤
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1脊骨洗净焯水 -
2葱切末，姜蒜切片，准备好香叶和八角 -
3热油锅，放入脊骨煸炒 -
4放入葱姜蒜、八角、香叶炒出香味 -
5放入适量的花椒粉炒匀 -
6倒入适量的料酒 -
7放入适量白糖翻炒 -
8倒入酱油翻炒 -
9倒入适量醋 -
10加入适量清水，盖盖，大火烧开转中火炖30分钟 -
11再放入土豆继续炖至土豆软烂 -
12放入味精和盐调味即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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冬季食谱