食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红烧肉的做法步骤
-
1五花肉切块下锅焯水捞出控干水分备用，姜切片，八角，冰糖备好。 -
2锅里倒入底油下八角姜片爆香，倒入五花肉煸炒至微微焦黄！ -
3倒入多余的油脂，加入两茶匙老抽翻炒上色。 -
4加入没过肉的清水然后加入冰糖。 -
5烧至汤汁还有三分之一时加入盐和鸡粉调味。 -
6大火收汁即可！ -
7成品。 -
8成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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