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诗文
土豆炖排骨
释义
“最简单的顿排骨,非常美味”
食材明细
主料
排骨
适量
土豆
两个
辅料
葱花
适量
姜
适量
配料
盐
两勺
酱油
两勺
八角
两粒
鸡精
一点
五香 口味
炖 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
土豆炖排骨的做法步骤
1
土豆切块,葱切碎
2
先烧一锅水,将排骨焯一下,去排骨的油脂,倒掉锅里的水,重新烧水,水开后放入排骨,接着放入八角、两到三适量的盐,提前放盐是为了排骨提前吸入盐味
3
随后可以加两到三勺的黄豆酱油,这得看汤的多少,加入适量的酱油,用大火炖25分钟
4
排骨炖至25分钟加入土豆,再顿15分钟,土豆放早了会顿烂的,出锅前加入一点鸡精,撒入葱花
5
成品照
使用的厨具:高压锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 孕妇 产妇 朋友聚餐 冬季食谱 午餐
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更新时间:2026/6/29 16:44:32