网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

请输入您要查询的菜谱：

　

诗文 卤素鸡
释义
卤素鸡的做法

食材明细

主料
  • 豆腐皮 适量
辅料
  • 盐 适量
  • 味精 适量
  • 白糖 适量
  • 酱油 适量
  • 五香粉 适量
  • 料酒 适量
  • 八角 适量
  • 花椒 适量
  • 香叶 适量
  • 辣椒 适量
  • 酱香 口味
  • 卤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

卤素鸡的做法步骤

  • 卤素鸡的做法步骤：1
    1
    豆腐皮。
  • 卤素鸡的做法步骤：2
    2
    调料。
  • 卤素鸡的做法步骤：3
    3
    将豆腐皮用温水清洗，卷成卷后用棉线捆好。
  • 卤素鸡的做法步骤：4
    4
    .........
  • 卤素鸡的做法步骤：5
    5
    .......
  • 卤素鸡的做法步骤：6
    6
    平锅中放少许油，将豆腐卷煎至表面微黄备用。
  • 卤素鸡的做法步骤：7
    7
    ......
  • 卤素鸡的做法步骤：8
    8
    .........
  • 卤素鸡的做法步骤：9
    9
    坐锅点火倒油，下入洋葱、葱、姜、蒜、八角、花椒、香叶、干辣椒煸香。
  • 卤素鸡的做法步骤：10
    10
    .........
  • 卤素鸡的做法步骤：11
    11
    冲入适量清水，调入料酒、白糖、盐、味精、酱油、五香粉。
  • 卤素鸡的做法步骤：12
    12
    大火烧开。
  • 卤素鸡的做法步骤：13
    13
    大火烧开后，倒入砂锅中，放入素鸡，小火卤制35分钟。
  • 卤素鸡的做法步骤：14
    14
    出锅改刀装盘，即可。
使用的厨具：砂锅、不粘锅
所属分类： 热菜   粤菜   老人   朋友聚餐   夏季食谱   晚餐  
随便看

　

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。

　

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间：2026/5/27 19:19:48