“简单而又营养丰富的早餐，配上一杯牛奶，妙不可言！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
热狗的做法步骤
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1后油法，将所有材料放入面包机，揉成面团。直到揉至能拉出薄膜的扩展阶段，发酵直2.5倍大。 -
2将发酵好的面团排气，分成6等份滚圆，再进行15分钟中间发酵。 -
3取其中一个，收口朝下，用擀面杖擀成椭圆形面片。 -
4翻面，顺长边卷起。 -
5边卷，边将其收口，再搓成两头细的长条状。 -
6放入垫好油纸的烤盘内，进行发酵。 -
7发酵至2倍大，在表面刷一层全蛋液。撒白芝麻，烤箱预热170度，烤15分钟左右。 -
8烤好的面包，冷却后，顺长边从中间切一刀。 -
9在切口夹入生菜叶，放上一根油煎或烤过的火腿肠，再挤上沙拉酱即可。
小窍门
1、烤箱的温度，按照自己的家的烤箱而定。
2、切面包时，一定要用利刀。
2、切面包时，一定要用利刀。
使用的厨具：电烤箱
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