正宗青土司——有淡淡艾草香的土司的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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高粉、水、盐、细砂糖、熟艾草放入面包桶里启动一个和面程序。
2
揉成光滑面团，取出放入一个盆里，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一夜。
3
把醒好的面团从冰箱取出，回温1小时，撕成小块放入面包机里，再加入全蛋液，酵母，启动和面程序。
4
一个程序结束后，加入事先软化好的黄油，再启动一个和面程序。
5
取一块面团检测，能完全扩展，拉出薄膜，就说明和好面了。
6
滚圆，取出面团放入一个盆里，盖上保鲜膜放到温暖处发酵。
7
发到2-2.5倍大的样子。
8
取出排气，分成四等份，滚圆，盖保鲜膜醒15分钟。
9
取一个圆面团，擀成牛舌状。
10
上下都折到2/3处，刚好能叠上。
11
依次做好后，盖保鲜膜再醒10分钟。
12
取一份擀成长方形状。
13
用塑料刀划成图中三条，头上不要断。
14
编成麻花状。
15
两头折拢。
16
依次做好，放入面包桶里，盖上保鲜膜放温暖处发酵。
17
现在做酥粒，把粉和糖混合均匀，加入黄油用手搓成小颗粒即可。黄油不需要软化。
18
待面包坯发到8分满时，刷上一层全蛋液，撒上一些酥粒，面包桶周围包一层锡纸（防止上色过重），亚光面朝面包桶。
19
启动烘烤程序，40分钟。结束后立即出炉，放凉。
20
凉后切片。

诗文	青土司——有淡淡艾草香的土司
释义	“此款土司是用艾草来做的，有一股很清香的艾草味。” 食材明细主料高筋面粉 250克熟艾草 45克清水 105克全蛋液 10克盐 2克细砂糖 40克酵母 5克无盐黄油 20克辅料全蛋液适量酥粒适量（酥粒原料：低筋面粉10克，无盐黄油10克，细砂糖10克）甜味口味烤工艺一天耗时普通难度青土司的做法步骤 1 高粉、水、盐、细砂糖、熟艾草放入面包桶里启动一个和面程序。 2 揉成光滑面团，取出放入一个盆里，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一夜。 3 把醒好的面团从冰箱取出，回温1小时，撕成小块放入面包机里，再加入全蛋液，酵母，启动和面程序。 4 一个程序结束后，加入事先软化好的黄油，再启动一个和面程序。 5 取一块面团检测，能完全扩展，拉出薄膜，就说明和好面了。 6 滚圆，取出面团放入一个盆里，盖上保鲜膜放到温暖处发酵。 7 发到2-2.5倍大的样子。 8 取出排气，分成四等份，滚圆，盖保鲜膜醒15分钟。 9 取一个圆面团，擀成牛舌状。 10 上下都折到2/3处，刚好能叠上。 11 依次做好后，盖保鲜膜再醒10分钟。 12 取一份擀成长方形状。 13 用塑料刀划成图中三条，头上不要断。 14 编成麻花状。 15 两头折拢。 16 依次做好，放入面包桶里，盖上保鲜膜放温暖处发酵。 17 现在做酥粒，把粉和糖混合均匀，加入黄油用手搓成小颗粒即可。黄油不需要软化。 18 待面包坯发到8分满时，刷上一层全蛋液，撒上一些酥粒，面包桶周围包一层锡纸（防止上色过重），亚光面朝面包桶。 19 启动烘烤程序，40分钟。结束后立即出炉，放凉。 20 凉后切片。小窍门 1、熟艾草有水分，先留10-20克水备用使用的厨具：面包机所属分类：烘焙儿童下午茶吐司快餐
随便看	杂粮豆浆新奥尔良味炸鸡翅糖醋水萝卜绿豆粥洋葱炒牛肉鱼饼炒萝卜秘制烤肉自家炸的油条芝麻酱拌黄瓜酸奶雪梨奶昔莴苣腊肉焖油面盐水蛏子啤酒焖豆腐鱼牛肉炒韭黄鸡蛋羹栗子慕斯盒红豆大米粥甜豆角炒豆干虾皮炒白菜春天的味道——炒萝卜缨鱿鱼鲞炒扁豆婆婆丁两吃蒜薹炒鸡蛋香菇肉糜豆腐黄花菜瘦肉丝炒灯椒

食材明细

青土司的做法步骤

小窍门