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诗文 鸡蛋布丁
释义
鸡蛋布丁的做法

食材明细

主料
  • 蛋黄 2个
  • 10g
  • 炼乳 1勺
  • 淡奶油 120g
  • 牛奶 100g
辅料
  • 面粉 10g
  • 其他 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

鸡蛋布丁的做法步骤

  • 鸡蛋布丁的做法步骤:1
    1
    将淡奶油,牛奶,糖混合搅拌至糖融化。
  • 鸡蛋布丁的做法步骤:2
    2
    把鸡蛋的蛋黄分离,然后加入蛋黄搅拌均匀。
  • 鸡蛋布丁的做法步骤:3
    3
    过筛面粉然后搅拌均匀。
  • 鸡蛋布丁的做法步骤:4
    4
    用打蛋器搅拌均匀后,再一次过筛面糊。
  • 鸡蛋布丁的做法步骤:5
    5
    将蛋奶糊倒入烤碗中,烤箱预约200度5分钟,放入烤箱中间层烤15-20分钟。
  • 鸡蛋布丁的做法步骤:6
    6
    甜而不腻的香滑鸡蛋布丁。
  • 鸡蛋布丁的做法步骤:7
    7
    做法是不是很简单呢?不需要蛋挞皮,只需要拌一拌,烤一烤就可以了。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙   布丁  
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更新时间:2025/3/15 12:34:11