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诗文
鸡蛋布丁
释义
食材明细
主料
蛋黄
2个
糖
10g
炼乳
1勺
淡奶油
120g
牛奶
100g
辅料
面粉
10g
其他 口味
烤 工艺
半小时 耗时
简单 难度
鸡蛋布丁的做法步骤
1
将淡奶油,牛奶,糖混合搅拌至糖融化。
2
把鸡蛋的蛋黄分离,然后加入蛋黄搅拌均匀。
3
过筛面粉然后搅拌均匀。
4
用打蛋器搅拌均匀后,再一次过筛面糊。
5
将蛋奶糊倒入烤碗中,烤箱预约200度5分钟,放入烤箱中间层烤15-20分钟。
6
甜而不腻的香滑鸡蛋布丁。
7
做法是不是很简单呢?不需要蛋挞皮,只需要拌一拌,烤一烤就可以了。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙 布丁
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更新时间:2025/3/19 1:56:39