食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
茄丁面的做法步骤
-
1茄子洗净切丁，凉水加少许盐浸泡（茄子容易氧化变色） -
2葱花切好，五花肉切丁 -
3水发木耳撕成小块 -
4香菜择洗干净切段备用 -
5热锅加油五花肉煸香 -
6放葱花爆香 -
7放入料酒，生抽烹锅，放入蚝油 -
8放入茄丁，木耳翻炒均匀 -
9加入适量的清水及适量的盐烧开 -
10锅开淋上加少许清水打散的蛋液 -
11关火加少许鸡精调味，放入香菜段儿。茄丁汤汁完成 -
12煮锅烧水，锅开把面条煮熟，捞出过凉水 -
13面条沥干水分装盘 -
14浇上茄丁汤汁开始享用吧！茄丁面请大家参考！
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
主食
家常菜
产妇
老人
午餐
晚餐
学生
- 团团圆圆---吉祥丸子
- 奶香巧克力汤圆
- 凉拌干豆腐
- 黄焖鸡米饭做法
- 西式烤鱿鱼
- 榛子巧克力
- 老厨白菜
- 水煮肉片
- 清水煮鲜虾萝卜丝汤
- 红烧排骨
- 韩式炒年糕
- 辣炒腊瘦肉
- 四喜丸子
- 牛肉香菇火锅
- 风干叉烧肉
- 蒸鱼
- 熏猪脸皮肉
- 酸酸甜甜就是我——西红柿浇面
- 西兰花炒虾
- 酱肘子
- 赛螃蟹
- 黑木耳鱼片汤
- 酱猪蹄
- 原味薯片
- 懒人速食面
- the 30th of
- the 31st
- the 31st of
- the 3rd
- the 3rd of
- the '40s
- the 40th
- the 411
- the 4th
- the 4th of
- the '50s
- the 50s
- the '50's
- the 50's
- the 50th
- 赠王仲和架阁（宋·陈造）
- 赠王仲子新婚（明末清初·屈大均）
- 赠王仲素寺丞（宋·苏轼）
- 赠王伯台还晋江（明·杨起元）
- 赠王伯虎（宋·沈辽）
- 赠王伯长主簿（宋·陆游）
- 赠王使君（明·梵琦）
- 赠王侍御按闽中（明·严嵩）
- 赠王侍御（唐·王建）
- 赠王侍御（唐·韦应物）
- 赠王俭诗（南北朝·王僧佑）
- 赠王僧孺诗（南北朝·任昉）
- 赠王僧辩诗（南北朝·朱超）
- 赠王元之出知黄州（宋·郭舆）
- 赠王元帅（元·张伯淳）
- 迷宫大穿越-奇趣游乐园等 全8册
- 天津人民 哪吒闹海（精装立体塑封）
- 日本近代文学史(精)
- 看不见的高山(精)
- 社会与教育/北大教育学文库
- 最后的游戏/江波科幻精品系列
- 居里夫人传(精)
- 小渡船/长征我是红小鬼
- 人权的发明(一部历史)/历史与理论译丛
- 新常态下服装业财务绩效指数波动及动因研究
- 地理教育发展与改革研究
- 唐代诉讼制度研究/中国法律史学文丛
- 工程造价控制(第4版高职高专土建专业互联网+创新规划教材)
- Origin科研绘图与学术图表绘制从入门到精通
- 平武故事(与熊猫为邻)/人与自然和谐共生行动研究