“本来要做豆豉蒸鸡翅，家里没有豆豉酱了，顺手换成郫县豆瓣酱。”
食材明细
- 香辣 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
辣蒸鸡翅的做法步骤
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1翅中洗净备用 -
2翅中划两刀，冷水下锅煮沸去浮沫
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3洗净浮沫，加入葱丝、姜丝、生抽、蚝油、料酒、郫县豆瓣酱拌匀，放入冰箱腌制一晚
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4翻拌两次，放入笼屉，大火上气后转中火蒸30分钟即可
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜