食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
杂蔬玉子豆腐的做法步骤
-
1玉子豆腐用清水冲洗一下，切成块，青葱切成小段 -
2芦笋洗净切成段 -
3花菜先用盐水泡一会 -
4玉子豆腐两面都蘸上生粉 -
5下油锅炸 -
6炸到两面稍微金黄 -
7热油锅，炒肉末 -
8把芦笋和花菜一起放进去煸炒 -
9炒到差不多熟的时候，把炸好的玉子豆腐放进去 -
10加适量的蚝油和生抽，再加小半碗清水，煮开一下，调味即可 -
11玉子豆腐杂蔬完成了
使用的厨具：平底锅
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