食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
红米卤肉的做法步骤
-
1五花肉选带软骨的，让老板切成大小相似的方块，过水。然后放入锅中，加足够的水。料酒姜等。 -
2将五香粉，香叶等放入调料布袋，加入锅中。 -
3红曲米用高粱调匀。加入锅中。 -
4煮沸后，慢火熬煮1。5小时。 -
5加入冰糖。逐步再煮30分钟，逐步收汁。 -
6西兰花放盐水中煮开捞出，做围边。肉放中间，然后浇上肉汁即可。
小窍门
炖肉需要一次性放入足够的水，慢火熬煮，特别是加入冰糖后，更容易焦，有耐性。冰糖的多少取决个人喜好，本菜是本帮菜，偏甜。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
- 电陶炉炖盅煲鸽子汤
- 红枣酱
- 宝宝版蔬菜饼
- 牛肉萝卜饼
- 爽口小菜一拍黄瓜
- 山药烧大排
- 白菜粉皮煮饺子
- 姜枣黑黄豆浆
- 蜂蜜肉桂苹果司康
- 花生糖
- 西蓝花培根炒饭
- 燕麦面包
- 百财翡翠水饺-治愈小朋友挑食最好的办法
- 圣诞烤鸡
- 最有效逆生长的秘方=全能美容瘦身抗癌的苹果胡萝卜果汁
- 红豆山药薏仁粥
- 培根蒸鸡蛋
- 牛奶小饼
- 清蒸北极虾
- 豆浆炖大棒骨
- 清蒸海鲈鱼
- 圣诞裸蛋糕
- 萝卜丝团子
- 笋衣炒鸭肉
- 空气炸锅鸡翅
- 我要先写作业用英语怎么说
- 我要出去一会儿用英语怎么说
- 我要去公交车站用英语怎么说
- 我要去哪里旅游用英语怎么说
- 我要去长城旅游用英语怎么说
- 我要打羽毛球用英语怎么说
- 我要挣钱用英语怎么说
- 我要改掉缺点用英语怎么说
- 我要白色袜子用英语怎么说
- 我要离开一段时间用英语怎么说
- 我要自己做午餐用英语怎么说
- 我要读一会儿书用英语怎么说
- 我要谢谢你吗用英语怎么说
- 我要送孩子上学用英语怎么说
- 我见什么什么的成语
- 野步二首（宋·陆游）
- 野步仍用韵示封张二子（金末元初·段克己）
- 野步十首（宋末元初·陈普）
- 野步即事（宋·释文珦）
- 野步口号（清·李锴）
- 野步寻梅（宋·吴惟信）
- 野步晚归（宋·陆游）
- 野步有感书寄城中黄上舍（元末明初·金涓）
- 野步至村舍暮归（宋·陆游）
- 野步至近村（宋·陆游）
- 野步至近村（宋·陆游）
- 野步至青羊宫偶怀前年尝剧饮于此（宋·陆游）
- 野步诗（南北朝·庾信）
- 野步黄山隅（清·李寄）
- 野步（元·陈镒）
- 像赫本一样优雅
- 实用礼仪全精通
- 小微企业避险一本通(世界500强学不到的经营智慧)/小微企业经营管理丛书
- 愿得一心人白头不相离
- 护理伦理与法规(高等医学职业教育十二五重点教材)
- 邻人的犯罪
- 怪/七曜文库
- 不可能犯罪诊断书(Ⅵ)/古典推理文库
- 赫眼/七曜文库
- 第十三位名侦探/七曜文库
- 愚人之毒/七曜文库
- 雅典政制(精)/公共哲学与政治思想系列/汉阅学术文库
- 村里的日子(河北省民俗博物馆藏当代泥塑作品)/河北传统工艺珍品集
- 材料力学(普通高等教育系列规划教材)
- 细胞工程(生物工程专业综合素质培养型系列教材)