正宗茄汁莲藕饼的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	茄汁莲藕饼
释义	食材明细主料猪肉馅适量莲藕适量亨氏番茄酱适量辅料姜适量蒜适量配料生抽适量料酒适量盐适量白糖适量淀粉适量酸咸口味煎工艺廿分钟耗时简单难度茄汁莲藕饼的做法步骤 1 主料准备好 2 莲藕、姜、蒜切丁 3 将莲藕、姜、蒜沫和猪肉搅拌在一起 4 调入适量生抽、盐、料酒、白羊、淀粉，搅拌至上劲 5 将搅拌好的肉馅，取适量，搓圆后压成饼状 6 将做好的饼胚放入油锅中，中火慢煎 7 煎至一面金黄后翻转煎另外一面，两面都金黄后捞出 8 调入2勺番茄酱，并兑入适量水，煮开 9 煮至浓稠后放入煎好的肉饼，均匀的裹上酱汁即可使用的厨具：不粘锅、平底锅所属分类：热菜家常菜常见菜式荤菜老人春季食谱宴客菜午餐
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