食材明细
- 酱香 口味
- 酱 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
酱牛腱的做法步骤
-
1主要原料。 -
2牛腱子切成大块。 -
3将牛腱子洗净，在清水里泡去血水。 -
4准备好葱姜，大料桂皮，小茴香。 -
5泡干净的牛肉焯水洗去浮沫。 -
6电高压锅，锅底放香料，葱姜。 -
7放入牛肉，加入甜面酱，白糖，粗盐。料酒，酱油。 -
8加热水，没过牛肉。 -
9开到“蹄筋”档炖制牛肉。（可以根据自家厨具不同，增减炖制时间) -
10炖熟后，在汤汁里泡8小时后，冷藏后切片。 -
11酱牛腱子。
使用的厨具：电压力锅、煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜
常见菜式
荤菜
老人
朋友聚餐
秋季食谱
冬季食谱
午餐
- 花朵肠仔包
- 腊肉葱香马芬
- 黑麦肉松餐包
- 蓝莓重芝士蛋糕
- 椰香紫薯树叶面包
- 蒜香手撕面包
- 补充胶原蛋白的美容菜—冬菜蒸猪脚
- 芭比娃娃蛋糕
- 凉拌蒜香豇豆
- 啤酒鸭
- 孜然香辣羊肉串
- 小羊提米生日蛋糕
- 冰糖燕窝汤
- 超好吃的葡式蛋挞
- 芒果奶油抹茶蛋糕
- 奶油小方
- 富贵花开鱼
- 黄油蒜蓉烤大虾
- 韭菜豆腐鸡蛋馅之原创（妈妈的味道）。祝妈妈节日快乐！
- 纸杯蛋糕
- 关于一锅排骨汤
- 豆渣鸡蛋软饼
- 自制味精
- 蒜香虹豆
- 辣脆鹅肚丝
- 这时一只鲨鱼用英语怎么说
- 这星期用英语怎么说
- 这是一个大工程用英语怎么说
- 这是一个快乐的假期用英语怎么说
- 这是一个笑话用英语怎么说
- 这是一个讲台吗是他是用英语怎么说
- 这是一个黑白相间的夹克衫用英语怎么说
- 这是一些欢迎他们的方式用英语怎么说
- 这是一件新裙子用英语怎么说
- 这是一双鞋用英语怎么说
- 这是一只乌龟用英语怎么说
- 这是一只可爱的小猫用英语怎么说
- 这是一头牛用英语怎么说
- 这是一家团圆的日子用英语怎么说
- 这是一家火锅店用英语怎么说
- 冬至酬刘使君（明·史谨）
- 冬至野步寒梅独放（明末清初·张穆）
- 冬至阴雨（宋·朱熹）
- 冬至院中斋宿次张学士水南韵（明·黄廷用）
- 冬至院中斋宿酬朱可大文学诗问用韵（明·于慎行）
- 冬至雪二首（宋·苏辙）
- 冬至雪（宋·苏辙）
- 冬至霜晴（宋·杨万里）
- 冬至（元末明初·刘基）
- 冬至（元末明初·徐贲）
- 冬至（南北朝·傅亮）
- 冬至（唐·杜甫）
- 冬至（宋·刘敞）
- 冬至（宋·刘敞）
- 冬至（宋·吴泳）
- 专家解答脉管炎与静脉曲张/挂号费丛书
- 专家解答性病/挂号费丛书
- 专家解答小儿呼吸系统疾病/挂号费丛书
- 专家解答小儿消化系统疾病/挂号费丛书
- 33天环游地球
- 现代家庭育儿百事通(育儿智多星)
- 现代食疗进补百事通(食疗大本营)/现代家庭生活保健金钥匙丛书
- 恋爱婚育百事通(婚育密码箱)
- 青少年生活保健百事通(成长大课堂)
- 人体亚健康500个为什么
- 希腊帝国主义/上海三联人文经典书库
- 行星探索(内太阳系水星金星火星小行星)
- 行星探索(外太阳系彗星地球)
- WILLY RONIS
- HENRY MOORE