正宗手工面条的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
适量面粉加适量盐。
2
加温水，揉成光滑面团。醒20分钟。
3
准备鸡肉丁（用生粉搅匀），香菇丁，胡萝卜丁，榨菜丁，蒜末。
4
锅里倒适量油，烧热，倒配料翻炒。
5
放盐，生抽，老抽，蚝油，胡椒粉，半碗水，盖好盖子煮。
6
留些汤汁，盛入碗中。
7
青菜洗净。
8
取三分之一面团，擀成图形。
9
折叠在一起，用刀切。洒些面粉，把面条抖散开。
10
锅里烧开水，下入面条煮，水开后，再次倒入冷水煮开。
11
青菜也在开水里煮熟。
12
碗里装入煮好的面条，青菜，舀酱汁。
13
放入香油，鸡蛋，搅拌匀即可。

诗文	手工面条
释义	食材明细主料面粉适量盐适量辅料香菇丁适量胡萝卜丁适量榨菜丁适量鸡肉丁适量盐适量老抽适量生抽适量蚝油适量香油适量青菜适量蒜未适量其他口味煮工艺一小时耗时普通难度手工面条的做法步骤 1 适量面粉加适量盐。 2 加温水，揉成光滑面团。醒20分钟。 3 准备鸡肉丁（用生粉搅匀），香菇丁，胡萝卜丁，榨菜丁，蒜末。 4 锅里倒适量油，烧热，倒配料翻炒。 5 放盐，生抽，老抽，蚝油，胡椒粉，半碗水，盖好盖子煮。 6 留些汤汁，盛入碗中。 7 青菜洗净。 8 取三分之一面团，擀成图形。 9 折叠在一起，用刀切。洒些面粉，把面条抖散开。 10 锅里烧开水，下入面条煮，水开后，再次倒入冷水煮开。 11 青菜也在开水里煮熟。 12 碗里装入煮好的面条，青菜，舀酱汁。 13 放入香油，鸡蛋，搅拌匀即可。使用的厨具：炒锅所属分类：主食面条家常菜
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食材明细

手工面条的做法步骤