“儿子不爱吃菜和豆皮于是想到这个办法，用豆皮卷肉和蔬菜，小家伙还挺爱吃的”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 未知 难度
豆皮肉卷的做法步骤
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1老少皆宜 -
2从市场选好肉并绞成肉馅，我选的是前尖 -
3豆皮洗净，在开水里烫一下备用 -
4香菇等配料洗净备用 -
5把各种洗好的配料切成末 -
6放入花椒粉、胡椒粉、鸡精酱油、香油、食用油以及香其酱搅拌均匀，朝一个方向搅拌 -
7将拌好的肉馅均匀的抹在豆皮上可以抹厚一些，我这次抹得薄 -
8朝一个方向卷成卷，怕最后的边开可以在最后的边上抹一点蛋液 -
9上锅蒸水开后15分钟，如果抹的馅厚可适当延长蒸的时间 -
10晾凉切段
所属分类：
私房菜