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诗文 指印饼干
释义
指印饼干的做法

食材明细

主料
  • 低粉 120g
辅料
  • 35g
  • 玉米油 30g
  • 圣女果 适量
配料
  • 椰子粉 17g
  • 泡打粉 4g
  • 白糖 40g
  • 其他 口味
  • 烘焙 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

指印饼干的做法步骤

  • 指印饼干的做法步骤:1
    1
    放入玉米油和白糖、水,搅拌均匀。
  • 指印饼干的做法步骤:2
    2
    将椰子粉与泡打粉放入低粉中
  • 指印饼干的做法步骤:3
    3
    翻拌成团。
  • 指印饼干的做法步骤:4
    4
    将面团揪成大小相等的小剂子。
  • 指印饼干的做法步骤:5
    5
    用拇指将小圆球按扁。
  • 指印饼干的做法步骤:6
    6
    将指印部分放入圣女果干。
  • 指印饼干的做法步骤:7
    7
    将做好的生坯摆入烤盘。
  • 指印饼干的做法步骤:8
    8
    放入烤箱,170度,15分钟左右即可,烤好后,晾凉,放入保鲜盒密封保存。

小窍门

1果干可以换成其他的果脯和蜜饯,依您的口味而定。
2烤的时间根据您帮的饼干的大小的厚度来做调节。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   下午茶  
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更新时间:2025/3/10 17:44:28