“秋葵是蔬菜中的黄金，有非常高的药用价值和营养价值，有助消化，防癌，美容等功效。”
食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
剁椒秋葵的做法步骤
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1准备好食材，秋葵去根洗净备用 -
2水煮开，加1小勺盐，再滴入几滴食用油，放入秋葵煮开，焯水，过凉开水备用 -
3过凉好的秋葵中间切开 -
4摆在盘中 -
5蒜压成末，葱切葱花 -
6加入生抽2茶匙，剁椒2茶匙，辣油1茶匙，糖1茶匙，鸡精1小勺，香油半茶匙 -
7锅里倒入食用油3茶匙，加热至冒烟 -
8倒在调料碗里 -
9搅拌均匀 -
10浇在秋葵上拌匀即可，很下饭... -
11成品图 -
12成品图
小窍门
1.秋葵焯水时间要比青菜之类的稍微长一点，才熟透
2.调料也可以根据自己的喜好适当添加
2.调料也可以根据自己的喜好适当添加
使用的厨具：煮锅
所属分类：
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