“这个菜完全称得上绿色有机食品，所有食材都取自于农家自产的：土豆、黄瓜、土鸡蛋、番茄。做法也是最家常的：土豆、鸡蛋煮熟，压成泥，里面加了自制的番茄酱和少许黑胡椒调味，没有添加额外的油脂，尽量保存了食物的原汁原味，菜品是低脂清淡又口感丰富，给黄瓜变了个花样，刨成片包裹在外层，哈哈！颜值马上就上升啦。”
食材明细
- 清淡 口味
- 其他 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
鸡蛋土豆泥黄瓜卷的做法步骤
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1锅里加水和少许盐，放入土豆、鸡蛋煮熟。 -
2煮熟的土豆去皮，鸡蛋去壳，放在大碗中，加入自制的番茄酱和少许黑胡椒。
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3压成泥状拌匀。
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4黄瓜清洗干净，刨成片。
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5黄瓜片平铺，用厨房纸吸去水分。
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6鸡蛋土豆泥平铺在黄瓜片上，抹匀。
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7从一端卷起。
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8切成约3指宽的块。
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9低脂清淡又高颜值，你喜欢上了吗。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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家常菜