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诗文
煎蛋拌面
释义
“快手美味。”
食材明细
主料
鲜面
100g
辅料
鸡蛋
1个
生菜叶
3片
调料
猪油
1勺
醋
1勺
生抽
1勺
辣椒油
1勺
盐
1勺
酸辣 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
煎蛋拌面的做法步骤
1
面条放入和锅里煮,加入盐煮熟,避免粘锅。
2
加入菜叶一起煮。
3
把煮好的面条和菜叶捞出,不要汤汁,把醋和生抽,辣椒油调入碗中搅拌均匀,淋在面条上。
4
搅拌均匀。
5
放上用猪油煎香的鸡蛋即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 面条
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更新时间:2025/6/23 9:14:47