“简单美味的粉汤羊血，没有羊汤，加点鸡精也非常鲜美。”
食材明细
- 香辣 口味
- 烩 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
粉汤羊血的做法步骤
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1将粉条、黄花菜、木耳提前泡好，剪短备用。 -
2羊血切条，冷水下锅，加少许盐，开锅煮1分钟左右，捞出冲洗干净。
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3炒锅放油烧热，放葱姜蒜、小米椒炒出香味，放辣椒面炒出红油。
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4加入适量开水。
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5放入胡椒粉、盐。
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6放少许生抽。
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7放入羊血、黄花菜和木耳。
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8放入鸡汁。
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9放入韭菜。
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10成品。
小窍门
1.羊血冷水下锅，焯一下冲洗干净，可去除异味。
2.胡椒粉可去腥增香。
2.胡椒粉可去腥增香。
使用的厨具：煮锅、炒锅
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