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诗文 冬天吃这个保证让你暖起来????热汤馄饨面
释义
冬天吃这个保证让你暖起来????热汤馄饨面的做法
“在北方,一碗暖暖的热汤面就可以应对寒冷的冬天。”

食材明细

主料
  • 面条 150g
  • 馄饨 150g
辅料
  • 鸡蛋 一个
  • 紫菜 一块
调料
  • 2g
  • 白胡椒粉 2g
  • 生抽 5ml
  • 10ml
  • 香油 两滴
  • 咸香 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

热汤馄饨面的做法步骤

  • 冬天吃这个保证让你暖起来????热汤馄饨面的做法步骤:1
    1
    锅中热油放一点葱花暴香。
  • 冬天吃这个保证让你暖起来????热汤馄饨面的做法步骤:2
    2
    倒入1.5升清水。
  • 冬天吃这个保证让你暖起来????热汤馄饨面的做法步骤:3
    3
    下入面条馄饨中火煮闷煮。
  • 冬天吃这个保证让你暖起来????热汤馄饨面的做法步骤:4
    4
    快煮熟的时候下入一个鸡蛋盖好闷煮5分钟。
  • 冬天吃这个保证让你暖起来????热汤馄饨面的做法步骤:5
    5
    煮好后盛出来,放入调料即可。

小窍门

①煮面条时准备一个注满凉水的杯子,面开锅就倒进去,重复4次此步骤。这里有一个诀窍,“三开饺子四开面”。
②鸡蛋煮五分钟是糖心蛋,吃全熟透的多煮几分钟,然后关火焖一会儿。
③混沌跟面条一起煮真的是绝配。呼噜呼噜的吃一碗特别暖和。
使用的厨具:不粘锅、煮锅、炒锅
所属分类: 面条   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 12:31:08