食材明细
- 麻香 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
黑豆腐炖时蔬的做法步骤
-
1所需配料准备就绪。 -
2豆皮和豆腐冲洗备用。
-
3蘑菇和娃娃菜洗净备用。
-
4豆皮切条用开水浸泡出豆腥味。
-
5菜花和青菜洗净备用。
-
6豆芽冲洗后控水。
-
7娃娃菜和蘑菇改刀装盘。
-
8黑豆豆腐切块装盘。
-
9锅中入油烧热倒入葱姜蒜，花椒，红辣椒和豆瓣酱炒香。
-
10加入水煮沸。
-
11依次放入豆芽，豆皮，豆腐，蘑菇同煮。
-
12煮沸后加菜花和娃娃菜一起炖煮。
-
13炖至入味放入青菜，加盐和油泼辣子调味即可。
-
14家常炖菜，秋日必备。
-
15成品图。
小窍门
各种时蔬随意搭配，喜欢即可！秋日炖菜，不能错过哦！
使用的厨具：汤锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜