正宗酱汁萝卜皮的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	酱汁萝卜皮
释义	食材明细主料萝卜 1棵辅料小米辣 3颗蒜 3瓣柠檬适量生抽适量盐适量酸辣口味腌工艺数天耗时简单难度酱汁萝卜皮的做法步骤 1 萝卜洗干净削皮，带一点萝卜肉，晾干。 2 晾干的萝卜皮放入干净的容器里加2勺盐，拌均匀盖上盖子，放入冰箱冷藏1或2天。 3 将小米辣切小断放入，蒜拍碎放入，柠檬挤汁，再加生抽，搅拌均匀。(没有柠檬汁可以加白醋) 4 生抽刚好没过食材即可，盖上盖子放入冰箱1天后就可以吃了。（不建议长期储藏，容易咸）小窍门把腌制过的萝卜皮里面的水要挤掉，这样更脆。使用的厨具：其他所属分类：小菜家常菜
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