“豆腐是最常见的豆制品，营养极高，含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。”
食材明细
- 孜然 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
孜然葱花豆腐的做法步骤
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1豆腐洗净沥干水分，切小块。 -
2锅中加入油，大火烧热，下入大火，中火煎制。 -
3煎至表面微焦，翻面，撒入盐、鸡精和孜然粉。 -
4再次翻面，同样撒入盐、鸡精和孜然粉。 -
5可以多翻面几次，煎至表面呈金黄色即可撒入葱花，离火。 -
6装入盘中即可食用。 -
7外焦里嫩，非常开胃可口。
使用的厨具：不粘锅
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