“今天买了一点虾，本打算用来包饺子，然后懒惰了，不愿意擀皮儿包馅儿。临时决定做一个蒜蓉粉丝下。味道还不错，给自己点个赞。”
食材明细
- 微辣 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
蒜蓉粉丝虾的做法步骤
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1一把粉丝，用凉水浸泡几分钟。 -
2金针菇洗干净备用。
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3大虾，去头，纵向从中间分开。去虾线，洗干净备用。
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4大蒜，小米辣洗干净备用。
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5泡软的粉丝铺在盘底。
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6在铺上一层金针菇。
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7大虾摆放整齐。
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8大蒜，小米辣放入料理机打碎。
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9大蒜碎加入适量白糖、耗油、酱油、盐、鸡精、十三香搅拌均匀。
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10锅内加油，油热淋在蒜碎上。
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11爸蒜沫加在大虾两侧。
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12放入蒸锅，蒸10分钟。
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13出锅后，另起锅烧油，油热淋在大虾表面。
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14好吃的蒜蓉粉丝做好了。
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15还等什么，赶快行动吧~
小窍门
多加点蒜，蒜香十足。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
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