网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 农家糊豆腐
释义
农家糊豆腐的做法
“每当过年的时候,是我最开心的,因为这时外婆会做一个非常美味的“糊豆腐”,
原料极其简单,是过年时几乎家家都会做的白豆腐,以及自己发的黄豆芽,和一点点的五花肉。”

食材明细

主料
  • 豆腐 2块
  • 豆芽 150g
  • 香菇 2朵
  • 五花肉 一块
  • 生姜 一块
  • 香葱 一根
辅料
  • 米粉 一汤勺
  • 少许
  • 生抽 少许
  • 胡椒粉 少许
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

农家糊豆腐的做法步骤

  • 农家糊豆腐的做法步骤:1
    1
    准备好原料并清洗干净,豆腐切成小丁、豆芽、香菇切成粗末,姜切末、葱切花,五花肉切薄片。
  • 农家糊豆腐的做法步骤:2
    2
    锅中加入少许水,放入五花肉,小火炸出油,同时油渣取出备用
  • 农家糊豆腐的做法步骤:3
    3
    炸好的猪油盛出一点后倒入豆芽炒熟、盛出。
  • 农家糊豆腐的做法步骤:4
    4
    加入一小碗清水,放入豆腐和香菇,调入少许盐,煮至滚开后加入豆芽混合均匀。一汤勺的米粉调入适量清水拌匀,然后缓缓调入锅中,边加边搅拌。
  • 农家糊豆腐的做法步骤:5
    5
    出锅盛碗,撒上少许白胡椒粉、加入猪油渣、葱姜末,最后淋上少许猪油即可。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   儿童   夏季食谱   宴客菜   午餐   通乳  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/14 23:41:01