正宗黄桃可颂的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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除片状黄油外的材料入面包机和面一次约20分钟至光滑的面团即可，不进行基础发酵。
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活成光滑面团，平均分成两份，这样比较好操作，摊成片入冰箱冷冻30分钟，或者冷冻过夜，第二天和片状黄油一起解冻至差不多软硬，再操作。
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黄油解冻稍微软化，我分成两份来操作，每份黄油100克，案板撒面粉，擀成合适大小的方形。
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冷冻好的面团擀成圆形，把擀好的黄油包入。
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把黄油包起来。
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包好后擀成长方形。
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擀好后的面片。
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第一次三折，从两边往中间折。
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折好再次擀开。
10
第二次三折，一共进行两次或者3次3折，然后擀开。
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擀成厚约4毫米厚度面片。
12
根据桃子的大小，切成合适大小的正方形。
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切好的面片发酵至两倍大小，发酵好的面片刷蛋液。
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把罐头桃子控干水分，然后把桃子压在面片的中间。
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190度预热入烤箱中层烤20分钟左右。
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烤好的黄桃可颂。

诗文	黄桃可颂
释义	食材明细主料高粉 400克低粉 100克酵母 8克糖 50克奶粉 15克水 280克片状黄油 200克辅料盐 10克黄油 50克甜味口味烘焙工艺数小时耗时高级难度黄桃可颂的做法步骤 1 除片状黄油外的材料入面包机和面一次约20分钟至光滑的面团即可，不进行基础发酵。 2 活成光滑面团，平均分成两份，这样比较好操作，摊成片入冰箱冷冻30分钟，或者冷冻过夜，第二天和片状黄油一起解冻至差不多软硬，再操作。 3 黄油解冻稍微软化，我分成两份来操作，每份黄油100克，案板撒面粉，擀成合适大小的方形。 4 冷冻好的面团擀成圆形，把擀好的黄油包入。 5 把黄油包起来。 6 包好后擀成长方形。 7 擀好后的面片。 8 第一次三折，从两边往中间折。 9 折好再次擀开。 10 第二次三折，一共进行两次或者3次3折，然后擀开。 11 擀成厚约4毫米厚度面片。 12 根据桃子的大小，切成合适大小的正方形。 13 切好的面片发酵至两倍大小，发酵好的面片刷蛋液。 14 把罐头桃子控干水分，然后把桃子压在面片的中间。 15 190度预热入烤箱中层烤20分钟左右。 16 烤好的黄桃可颂。使用的厨具：电烤箱所属分类：烘焙儿童老人下午茶
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食材明细

黄桃可颂的做法步骤